Достоинства и недостатки голубики Герберт. Рекомендации по сорту
А вы знали, что отличительная черта голубики Герберт – оставлять голубые следы на руках, губах и зубах?) Это, безусловно, делает процесс употребления ягоды увлекательным и поднимает настроение.
А ещё сорт отличается высокой урожайностью и декоративностью, и полюбился многим фермерам, садоводам и дачникам.
Как вы уже поняли, речь в статье пойдет о голубике Герберт. Приведем подробное описание, дадим советы по посадке и уходу, рассмотрим достоинства и недостатки сорта.
Описание голубики сорта Герберт
Внешний вид кустарника и его применение в ландшафтном дизайне
Кусты сорта славятся живописным внешним видом.
Они отличаются от своих собратьев ярко-зелёным травянистым окрасом. Тогда как остальные разновидности голубики имеют преимущественно тёмно-зелёный цвет.
Растение выглядит величаво и мощно благодаря раскидистым ветвям и высоте в 1,8-2,2 метра. Листья среднего размера, овальной формы, плотные и кожистые, с красивым глянцевым блеском.
Весной Герберт цветёт нежными белыми или бело-розовыми цветками в форме колокольчика. Осенью куст также выглядит эффектно – листва приобретает багряно-красный окрас, внося яркость в ландшафт.
Все эти особенности ожидаемо определили интерес к сорту Герберт в качестве декоративного украшения участка. Кусты используют как оформление садов и частных территорий, визуально они отлично сочетаются с цветами.
Однако, при ландшафтном проектировании стоит помнить, что сажать возле голубики рекомендуется растения, которые также предпочитают кислые грунты. К ним относятся, например, хвойные – ель, пихта, можжевельник, сосна.
Качество ягод
Голубика Герберт дает урожай в виде крупных ягод, образующих на кустах тяжёлые кисти.
Сами плоды большие, достигают 18-20 мм в диаметре. Их форма – сплюснутая, со средним рубчиком. Плотность средняя – ягода “сопротивляется” сдавливанию.
Цвет ягод тёмно-синий, но налёт светлый и неустойчивый – быстро стирается, обнажая тёмную оболочку.
! Вообще восковой налёт у голубики считается показателем свежесобранности (хоть это и не всегда соответствует реальности). Кроме того, в этом налёте содержатся антиоксиданты и вещества, предотвращающие старение ягоды, и очень полезные для человеческого организма. Поэтому голубика со светлым восковым налётом на рынке ценится выше.
У Герберта налёт слабый, и он легко стирается руками. Даже от воздействия ветра, когда одна ягода соприкасается с другой, восковой налёт может теряться.
Кроме визуального недочёта, мешающего коммерческому успеху сорта, это свойство никак не сказывается на качестве самой ягоды.
Напротив, Герберт даёт вкусный и ароматный урожай. Ягоды не водянистые, а достаточно плотные и сочные. Мякоть – упругая, желейная, ввиду высокого содержания пектина. Вкус имеет сладкий, с еле ощутимой кислинкой.
Урожайность сорта
Урожайность сорта высокая – 6-8 кг с куста. Созревая, ягоды не опадают и не растрескиваются. Плоды могут висеть на ветках примерно 1-2 недели, поэтому времени для сборки более чем достаточно.
Герберт – сорт самоопыляемый, но, если посадить его рядом с сортами, которые созревают в другое время, урожайность увеличится.
Использование в переработке
Вкуснейшая мякоть и богатство пектином делают сорт прекрасным не только для употребления в свежем виде, но и для изготовления различных десертов: джемов, варений, пастилы.
А “желейность” голубики Герберт позволяет хранить её долгое время. В холодильнике ягода остается свежей в течение 2-3 недель. Если сразу после сбора отправить ее в морозильник, то будет храниться до года. Такой способ позволяет удержать до 85% всех полезных веществ и витаминов, и после разморозки ягода будет плотной и вкусной, как будто свежесобранной).
Советы по посадке и уходу за голубикой Герберт
Подготовка и посадка саженцев
Для хорошего роста и урожая голубику важно правильно посадить. Вот несколько рекомендаций, которые важно соблюсти:
Саженцы в саду располагайте на расстоянии 1,2-1,5 метра друг от друга. Так как куст вырастает объёмным, ему требуется достаточно пространства.
Голубика любит солнце, поэтому место для посадки выбирайте соответствующее. Кроме того, участок не должен продуваться ветрами – они негативно влияют на рост куста, иссушая его в зимний период.
Почва должна хорошо дренироваться, удерживать влагу, пропускать воздух, быть рыхлой и водопроницаемой.
Особое внимание при посадке голубики уделяется кислотности почвы, которая должна быть в идеале от 3,5 до 4,5 pH. Для этого за несколько месяцев до посадки вносим в землю вокруг будущих кустов серу.
Основу субстрата для голубики составляет кислый верховой торф. В него можно при желании добавить мох, сосновую кору, опилки, щепу или хвойный опад из леса.
Лунки для саженцев должны быть неглубокими – примерно в два раза шире и глубже корней саженца (~35-45 см, шириной от 80 до 100 см на одно растение).Непосредственно перед высадкой на дно ямки можно добавить старые брёвнышки или 5-7см песка, для водоотведения.
Саженец размещаем на одном уровне с землей вокруг лунки, так как торфяная смесь просядет после посадки, и саженец немного опустится. Голубика нормально относится к заглублению корневой шейки, поэтому после опускания торфа вы можете досыпать мульчи, в которой саженец начнет образовывать дополнительные корни.
Уход
Удобрения вносят через 6-8 месяцев после посадки саженца и только в первой половине года. Это нужно для укоренения молодого растения и наращивания его собственной корневой системы.
Поливать голубику желательно дождевой водой, так как водопроводная может нейтрализовать кислотность торфа и привести к ухудшению развития микоризы.
Пропалывать растение нужно регулярно, удаляя сорняки, которые забирают питательные вещества и микроэлементы из почвы. Хотя при хорошем качественном мульчировании трава практически не растёт в лунке.
Первые пару лет не нужна частая обрезка: просто убираем все неправильно расположенные ветки. Удалять лишние ветви можно в период покоя (с ноября по март), но лучше в конце февраля-начале марта, чтобы нормировать урожай и удалить повреждённые зимой ветки.
Болезни и вредители
Сорт Герберт достаточно устойчив к болезням и вредителям. Вообще голубика часто страдает от грибка, пятнистостей и гнилостных инфекций, и за 10 лет наблюдений в нашем питомнике мы сталкивались с ними на некоторых сортах. Но именно с Гербертом таких проблем не возникало
Плохо на здоровье растения сказывается низкая кислотность почвы, которая вызывает хлороз или пожелтение листьев. Чтобы этого не допустить, периодически проверяйте кислотность почвы и воды для полива. Хорошей профилактикой болезни является регулярное ежегодное внесение серы, подробнее об этом читайте в нашей статье.
Размножение
Сорт прекрасно размножается: это один из немногих видов, который дает высокий выход саженцев из черенков. Любой начинающий дачник в обычных условиях может легко размножить сорт Герберт на своем участке методом черенкования.
Морозостойкость и подготовка к зиме
Герберт относится к ранне-поздним сортам: созревание на юге России наступает в начале августа.
Морозостойкость высокая: до -30°С под снегом зимует без проблем. В регионах с температурой ниже -30 может подмерзать.Особенно плохо переживает отсутствие снега, поэтому для местностей с малоснежными или суровыми зимами Герберт выбирать не стоит.
В целом, сорт можно выращивать в средней полосе России до Тулы.
Однако лучшие урожаи он даёт на юге страны. Герберт отлично чувствует себя на более сухих грунтах, которые характерны для Краснодарского края, Ростовской области и южного поволжья. Также сорт хорошо растет в Тамбове, Липецке, Орле и Воронеже.
Если сорт голубики подобран с учетом его особенностей и климата, то кусты на зиму не укрывают.
Герберт спокойно зимует, если снега достаточно. Поэтому лучшая подготовка к комфортной зимовке – после первых осадков собрать снежный наст с дорожек и других доступных мест участка и аккуратно накидать на кусты голубики. Толстый слой снега защитит растение от ветров и низких температур.
Достоинства и недостатки голубики Герберт. Рекомендации по сорту
Как мы уже отмечали выше, нестойкий восковый налёт – это та самая особенность сорта Герберт, которая ограничивает его применение на промышленных плантациях и лишает, так скажем, коммерческой популярности.
Зато для выращивания на собственном участке Герберт подходит прекрасно. Он неприхотлив, морозостоек и приносит хороший урожай. А сладкие желейные ягоды обладают отменными вкусовыми качествами.
Поэтому рекомендуем сорт Герберт и любителям делать заготовки на зиму, и садоводам, увлекающимся ландшафтным дизайном, да и всем неравнодушным к ароматной, сочной голубике!)
Заказать саженцы сорта Герберт вы можете на нашем сайте. Чтобы узнать больше о сортах голубики, особенностях посадки и ухода – подписывайтесь на блог в Дзен. Публикуем полезное и делимся опытом).